Öffnungszeiten a la carte Restaurant:
Montag-Ruhetag. Die – Fr : 17- 22 Uhr;
Samstag: 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 22 Uhr, Küchenschluß 20 Uhr;
Sonntag: 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr; in den Monaten November, Januar, Februar & März Sonntags geschlossen.
Für Gruppen & Feiern auf Anfrage auch außerhalb der Öffnungszeiten bis 23 Uhr. An Feiertagen gelten geänderte Öffnungszeiten.
Betriebsurlaub vom 31.07. bis 13.08.2026.
Öffnungszeiten Feiertage:
Freitag, 1. Mai. von 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 22 Uhr, Küchenschluß 20 Uhr;
Do. 14. Mai, Himmelfahrt: von 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 22 Uhr, Küchenschluß 20 Uhr;
Pfingsten: (vorwiegend Reservierungen) Samstag, 23. Mai von 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 22 Uhr, Küchenschluß 20 Uhr;
Pfingstsonntag, 24. Mai von 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 20 Uhr, Küchenschluß 19,30 Uhr;
Pfingsmontag, 25. Mai von 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr , Dienstag, 26. Mai geschlossen
Frühstücksbüffet: täglich geöffnet bei ausreichender Belegung, Wochentags: 7– 9.30 Uhr, Sa, So & Feiertage: 8:00 – 10:00 Uhr
(Hausgäste 11,50 €/Pers.; externe Gäste nur nach Voranmeldung & bei Verfügbarkeit/Kapazität : 14,50 €/Pers.)
Öffnungszeiten Café Butterblume : Saison 2026 beginnt im Mai wieder Freitag und Samstag, 14:00 Uhr - 18:00 Uhr- weitere Termine & Sonntags nur nach Vereinbarung, 0176/47196834, www.cafe-butterblume.jimdofree.com
Reception: geöffnet bei Belegung, check in/ check out auch über unser Restaurant, oder Schlüsselbox- Abrechnung an der Reception in bar, per ec-Karte oder über Kreditkarte (Master/VISA) möglich, a conto mit schriftlicher Kostenübernahme.
Partyboote: April-Oktober, Charterzeiten und Gastro-Pakete nach Vereinbarung
Tagungsraum bis 30 Pers.: ganzjährig, Tagungspauschalen & Pakete nach Vereinbarung
Parkplatz: leider mußten wir durch Unvernunft & mangelnder Einsicht verschiedener PKW-Fahrer, welche meinten unser Parkplatz sei Allgemeingut und für jeden kostenfrei zu nutzen, diesen durch eine Schranke sichern damit unsere Gäste nach wie vor einen Parkplatz zur Verfügung haben. Parkplatz gebührenpflichtig, frei für Restaurant & Café Gäste (mit Chip oder Transponder) , sonst pro Tag 10,- €
Spargelwochen ab dem 17.04.2026- Karte folgt.
Speisekarte Frühjahr
Küchenzeiten: 11.30 Uhr - 14.00 Uhr /17.00 Uhr - 20 Uhr je nach Öffnungszeit ; Wir verwenden nur Produkte und Lebensmittel ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe! Die gesetzlich vorgegebene Allergen-Kennzeichnung der Speisen bei Allergien oder Lebensmittel-Unverträglichkeiten können Sie im Eingangsbereich einsehen oder fragen Sie dazu unser Personal- wir helfen Ihnen gern weiter und bereiten Ihnen entsprechende Gerichte gern zu.
APERITIF- alle Aperitif auch als große Cocktails a 8 €!
LIMONCELLO SPRITZZZ - Italienischer Zitronenlikör mit Sektgespritzt 5 €
HUGO - Hausgemachter Hollunderblütensirup mit Prosecco/Sekt gespritzt 5 €
APEROL SPRITZZZ -Prosecco, Aperol, Orange & Soda 5 €
SUPPEN - alle Suppen auch als kleine Probiersuppe a 3 €
WALDPILZSUPPE NACH OMA ILSE- sahnige Pilzsuppe von 4 Sorten Pilzen mit Petersilienrahm & Croutons 6 €
UKRAINISCHE SOLJANKA - Süßsauer, nach DDR-Rezept mit sauren Gurken, Letscho & Wurststreifen, dazu Zitrone & Toast 6 €
VORSPEISEN & SALAT
KLEINE SALATSCHALE- bunter Salat mit Joghurt-Dressing - ideal zum Hauptgericht 6 €
…auch mit mariniertem Hirtenkäse & Baguette a 8 €
FEINES WÜRZFLEISCH im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast 8 €
KÄSE IM NEST - mit Knoblauch, Kräutern & Gewürzen gratinierter Hirtenkäse auf grünem Salat mit Kirschtomaten & Balsamico Glace, dazu Baguette 8,5 €
GROSSER FRÜHLINGSSALAT -grüner Salat, Blatt-spinat, Tomaten, Gurken & Krautsalat mit Joghurt-Dressing, geräuchertem Schweinsfilet, gekochtem Ei, Radieschen, Honig-Senf-Dill-Dressing, frischen Kräutern und Baguette 16,5 €
… mit Schnitzel oder Hähnchen & Kräuterbu. +7 €
… mit Lachs- oder Zanderfilet & Kräuterbu. +12 €
VEGETARISCHES & PASTA
FUSILLONI FUNGHI - Frische, getrüffelte große Spirelli mit grünen Erbsen, Kalbfleischstreifen in Rahm mit Champignons, Kirschtomaten und Grana Padano-Späne 21 €
… auch vegetarisch mit Pilzrahmsauce & gebackenem Blumenkohl a 17 € erhältlich
HOLLÄNDERSCHNITZEL - gebackenes Gouda-schnitzel (ohne Fleisch!) mit Brokkoli Röschen, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln 18,5 €
FISCH & GEFLÜGEL
FRÜHLINGSLACHS - mit Gemüse Julienne pochiertes Filet im Blattspinatbett, dazu Sauce Moutarde (Senfrahmsauce) und Petersilien-Kartoffeln 24 €
…auch als kleinere Portion a 18,5 €
KAPZANDERFILET SPREEWALD - natur in der Pfanne mit Knoblauch gebraten, dazu gebratener Bacon, Kräuterrahmkartoffeln und Salatschale mit Dressing 23 €
HÄHNCHEN GÄRTNERIN - in der Pfanne gebratene ganze Hähnchenbrust mit Brokkoliröschen, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten 21 €
SCHWEIN & RIND
TOM´S SCHNITZEL - gebackenes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise, Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Zitrone, Pommes Frites und Salatteller mit Dressing 23 €
…auch als kleinere Portion a 18,5 €
BRAUMEISTERSCHNITZEL - Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Zitrone, Kartoffelkroketten und Buttererbsen 23 €
WIENER SCHNITZEL - klassisches, gebackenes Schnitzel aus der Kalbskeule mit Zitrone, Pommes Frites und Salatschale mit Dressing 23 €
UNSERE RINDSROULADE - gefüllt mit Speck, Zwiebel und saurer Gurke in der typischen Bratensauce mit Senf, dazu Apfelrotkohl und unsere Kartoffelklöße 23 €
AUS DEM JAGDREVIER
HIRSCHBRATEN - gespickter Braten aus der Hirschkeule in Wachholderrahmsauce, dazu Preiselbeer-Birne, Apfelrotkohl und unsere Kartoffelklöße 23 €
…auch als kleinere Portion a 18,5 €
FÖRSTERPFANNE - Geschnetzeltes vom Wild mit Pilzen in würziger Sauce, dazu Preiselbeer-Birne, Pommes Frites und Salat mit Dressing 21 €
…auch als kleinere Portion a 17 €
WIRTSHAUSKÜCHE AB 17 UHR
BAUERNFRÜHSTÜCK - großes Bratkartoffel-Omelett mit Wurstwürfeln 15 €
HALB & HALB - kleines Bauernfrühstück mit buntem Rohkost-Salat & Dressing 16 €
UNSERE EISBEINSÜLZE - mit Sauren Gurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln & hausgemachter Remouladensauce 17 €
SCHNITZEL MEIER - gebratenes Schweineschnitzel mit Setzei, Bratkartoffeln & Salatgarnitur 18,5 €
FÜR KID`S & TEENS
Bitzel-Schnitzel- kleines Schweineschnitzel, Pommes Frites & Ketchup 7,5 €
Blümchen-Hühnchen - Hähnchenbrustmedaillons mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Kartoffelkroketten 9,5 €
Nudel-Rudel- große Spirelli mit Ketchup, gebratene Wurstwürfel und Reibekäse 8,5 €
Stäbchen-Fang- 3 Fischstäbchen mit zerlassener Butter, Zitrone, Rotkohl und Petersilienkartoffeln 8,5 €
Kaiserteller -Kaiserschmarrn ohne Alkohol mit Zucker, Zimt, Apfelmus & Früchtegarnitur 7,5 €
Kloß mit Soß- 2 Kartoffelklöße mit Bratensoße und Rotkohl 5 €
Pomm Fritz mit Ketchup oder Mayo 4 €
Bei Bestellung von Kinderspeisen für Erwachsene als Hauptgang bereiten wir die doppelte Portion für den doppelten Preis zu.
Bei ausdrücklich bestellter kleiner Kinderportion für Erwachsene berechnen wir einen Aufschlag von 3,- €/Portion.
DESSERT Alle Minidesserts auch als große Variante a 7,5 €!
MINIDESSERT ZUR WAHL
Creme brûlée (1,2,3,6), sahnig-vanillig mit der knusprigen Rohrzuckerkruste
Panna Cotta (2,3,6) mit Himbeeren, fruchtiger Genuß auf Vanille-Sahnedessert,
Kleiner Schwede- (1,2,3,6,7)1 Kugel Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Schokosahne
Ei-Ei-Ei –(1,2,3,5,6,7) 1 Kugel Schokoladeneiscreme mit Eierlikör & Schokosahne
Mousse Chocolat –(1,2,3,5,6,7) Schokoladenmoussetörtchen auf Vanillesauce
heißer Hüpfer (1,2,3,5,6,7) – Eierliköreiscreme mit einem ofenwarmen Schokobrownie
Rote-Grütze mit Vanillesauce (1,3,6), der Klassiker je 4,5 €
KINDEREIS - 2 Kugeln Eis (2,3,5,6) zur Wahl mit Smarties (1,6,7) & Spielzeugüberraschung! 5,5 €
KLEINER ITALIENER MIT EINER SÜSSEN Espresso & Mini- Dessert zur Wahl 6 €
TARTUFO LIMONCELLO - Eis aus Limonencreme & -likör mit Limonen-Baiserstückchen 6 €
Beilagen Änderungen werden mit 1,50 € berechnet. Bei Speisenmitnahme berechnen wir Einwegverpackungen mit 0,5 €/Stück, Mehrwegverpackung 20 € Pfand. Alle Gerichte mit Gouda-
Käseanteil enthalten natürlichen Farbstoff Carotin. Weitere Zusatzstoffe bei Eiscreme & Veganer Kost: „1“Glutenhaltiges Getreide/ „2“Eier/Eiererzeugnisse /„3“ Milcherzeugnisse / „4“Antioxidantien /
„5“ alkoholhaltig / „6“ enthält Farbstoff Carotin/ „7“- enthält Nüsse / „8“- Citronensäure/ „9“- Kokosnussextrakt/ „10“ – Sojabohnen / „11“Kaliumjodat / (Ketchup/Mayo mit natürlichen Farb- und Antioxydationsmitteln) Alle Preise incl. MWSt.
Guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus wünscht Ihre Fam. Möbius & alle fleißigen Waldhaus-Wichtel!