Speisekarte Winter
Wir verwenden nur Produkte und Lebensmittel ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe! Die gesetzlich vorge-gebene Allergen-Kennzeichnung der Speisen bei Allergien oder Lebensmittel-Unverträglichkeiten können Sie im Eingangsbereich einsehen oder fragen Sie dazu unser Personal- wir helfen Ihnen gern weiter und bereiten Ihnen entsprechende Gerichte gern zu.

                        Als Aperitif empfehlen wir- alle Aperitif auch als große Cocktails a 7,- €!

White Peach spritzzz - Pfirsichstücke mit Pfirsich-Limonade & Lillet gespritzt                        4,50 €
Hugo - Hollunderblütensirup mit Limette, Prosecco & Soda                              4,50 €
Aperol spritzzz - Prosecco mit Aperol & Soda                                                                           4,50 €

                             Suppen, Vorspeisen & Salat- alle Suppen auch als kleine Probiersuppe a 2,50 €

Waldpilzsuppe nach Oma Ilse - sahnige Pilzsuppe von 4 Sorten Pilzen mit Petersilienrahm & Kräuterbuttercroutons        4,95 €
Ukrainische Soljanka - Süßsauer, nach klassischem DDR-Rezept mit sauren Gurken,Letscho und Wurststreifen, dazu Zitrone und Toast     4,95 €
Kleine Salatschale - bunter Salat mit Joghurt-Dressing- ideal zum Hauptgericht                         5,95 €
Feines Würzfleisch im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast                        7,50 €

                        Vegetarisches & aus Neptuns Reich

Tagliatelle con pesto genovese e pomodori - Bandnudeln mit unserem hausgemachten Pesto von Basilikum, Olivenöl, Knoblauch, & Mandeln, dazu geschmolzene Kirschtomaten, geröstete
Pinienkerne und Grana Padano-Späne       14,95 €
Variation aus dem Meer - gebratene Edelfischfilets von Nordatlantik-Dorsch und Kapzander mit Kräuterreis und geschmolzenen Kirschtomaten auf Ruccola  19,95 €

                             vom Geflügel & Schwein

Hähnchenbrustfilet „Karibik“- zarte Hähnchenfilets überbacken mit Ananas, Pfirsich, Banane und Sauce Hollandaise , dazu Curry-Reis              17,95 €
„Steak aux four“  Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Zitrone, Pommes Frites und Salatteller mit Dressing         19,95 €

                                 vom Rind, Lamm & Wild

Rumpsteak „Classico“- 250 g – argentinisches Black Angus Rind mit gebratenen Zwiebeln, Guacamole (Avocadodip), Kräuterbutter & Kartoffelecken mit Dip            23,95 €
Lammnüsschen - zarte Medaillons (250g) aus der Lammhüfte rosa gebraten mit jungen Bohnen, Kräuterbutter & Kartoffelecken mit Dip                     21,95 €
Wildbraten klassisch im Ofenrohr geschmorter Braten in Wachholderrahmsauce, dazu Mandelbroccoli & Kartoffel-Preiselbeer Kroketten                      19,95 €
„Försterpfanne“ - Geschnetzeltes vom Wild mit Pilzen in würziger Sauce, dazu Preiselbeer- Birne, Pommes Frites und Salat mit Dressing                          17,95 €       

                                   aus der Wirtshausküche ab 17 Uhr

Bauernfrühstück- Bratkartoffelomelett mit Wurstwürfeln                         11,50 €
Halb & Halb - kleines Bauernfrühstück mit Salat                        12,50 €
„Rostbräterle“- Gebratenes Schweinenackensteak mit Bier-Senf-Marinade, dazu gebratene Zwiebeln, Setzei & unsere Bratkartoffeln                         16,95 €

                                    Dessert

Minidessert zur Wahl:  Rote-Grütze mit Vanillesauce (1,3,6), der Klassiker geht immer,
Creme brûlée (1,2,3,6), sahnig-vanillig mit der knusprigen Rohrzuckerkruste,
Panna Cotta (2,3,6) mit Himbeeren, fruchtiger Genuß auf Sahnedessert,
Kleiner Schwede- 1 Kugel Vanilleeiscreme auf Apfelmus mit Schokosahne(1,2,3,6,7) ,
Ei-Ei-Ei! – 1 Kugel Schokoladeneiscreme mit Eierlikör & Schokosahne (1,2,3,5,6,7),     je     3,50 €
Alle Minidesserts auch als große Variante a 5,95 € !
Tartufo Classico- Schokoladen- & Zabaioneeis (1,3) mit Schokosaucenkern          4,20 €
Kinder-Eis -2 Kugeln Eis zur Wahl mit Smarties & einer Spielzeugüberraschung!     4,95 €
Der kleine Italiener mit einer Süßen!  Espresso & Mini- Dessert zur Wahl          4,95 €
Kaiserschmarrn - in der Pfanne mit Butter & Zucker karamelisiert und mit Rum flambiert, dazu eine Kugel Vanilleeis                       5,90 €

                                   Kinderspeisekarte: