Hotel
Die 25 Zimmer im neuen Hotelanbau sind freundlich eingerichtet und lassen keinen Komfort vermissen.
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Öffnungszeiten a la carte Restaurant:
Montag-Ruhetag. Die – Fr : 17- 22 Uhr;
Sa.: 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr und 17 - 22 Uhr, Küchenschluß 20 Uhr;
So. 11-15 Uhr, Küchenschluß 14 Uhr; in den Monaten November, Januar, Februar & März Sonntags geschlossen.
Für Gruppen & Feiern auf Anfrage auch außerhalb der Öffnungszeiten bis 23 Uhr. An Feiertagen gelten geänderte Öffnungszeiten.
Betriebsurlaub vom 27.07. bis 07.08.2025.
Öffnungszeiten a la carte Restaurant Veranstaltungen/Feiertage 2025:
Valentinstag, 14.02.2025 : Menüabend, nur mit Vorreservierung ab 17 Uhr
Ostern: Fr. 18.4.: 11-22 Uhr, Sa. 19.4.: 11-22 Uhr, So.20.4.: 11-20 Uhr, Mo. 21.4.: 11-15 Uhr, Die. 22.4. geschlossen
Maifeiertag: Do.1.5.: 11-22 Uhr, Fr. 2.5.: 17-22 Uhr, Sa. 3.5.: 11-22 Uhr, So.4.5.: 11-15 Uhr
Himmelfahrt: Do.29.5.: 10-22 Uhr, Fr. 30.5.: 17-22 Uhr, Sa. 31.5.: 11-22 Uhr, So.1.6.: 11-15 Uhr
Pfingsten: Sa. 7.6.: 11-22 Uhr, So. 8.6.: 11-20 Uhr, Mo. 9.6.: 11-15 Uhr, Die. 10.6. geschlossen
Tag der deutschen Einheit: Fr. 3.10.: 11-22 Uhr, Sa. 4.10.: 11-22 Uhr, So. 5.10.: 11-15 Uhr
Reformationstag/Helloween: Fr. 31.10.: 11-22 Uhr, Sa. 1.11.: 11-22 Uhr, So. 2.11.: 11-15 Uhr
Adventssonntage geöffnet von 11-15 Uhr Küchenschluß 14 Uhr
Frühstücksbüffet: täglich geöffnet bei ausreichender Belegung, Wochentags: 7– 9.30 Uhr, Sa, So & Feiertage: 8:00 – 10:00 Uhr
(Hausgäste 11,50 €/Pers.; externe Gäste nur nach Voranmeldung & bei Verfügbarkeit/Kapazität : 14,50 €/Pers.)
Öffnungszeiten Café Butterblume : bei guter Witterung Ostern (Fr.-So.), Freitag und Samstag, 14:00 Uhr - 18:00 Uhr- weitere Termine & Sonntags nur nach Vereinbarung, 0176/47196834, www.cafe-butterblume.jimdofree.com
Reception: geöffnet bei Belegung, check in/ check out auch über unser Restaurant, oder Schlüsselbox- Abrechnung an der Reception in bar, per ec-Karte oder über Kreditkarte (Master/VISA) möglich, a conto mit schriftlicher Kostenübernahme.
Partyboote: April-Oktober, Charterzeiten und Gastro-Pakete nach Vereinbarung
Tagungsraum bis 30 Pers.: ganzjährig, Tagungspauschalen & Pakete nach Vereinbarung
Parkplatz: leider mußten wir durch Unvernunft und mangelnder Einsicht verschiedener PKW-Fahrer, welche meinten unser Parkplatz sei Allgemeingut und für jeden kostenfrei zu nutzen, diesen durch eine Schranke sichern damit unsere Gäste nach wie vor einen Parkplatz zur Verfügung haben. Parkplatz gebührenpflichtig, frei für Restaurant & Café Gäste (mit Chip oder Transponder) , sonst pro Tag 10,- €
Unser aktuelles Speisenangebot:
Sobald es bezahlbaren frischen Spargel auf dem Markt gibt werden wir Ihnen dies als Zusatzangebot anbieten!
Speisekarte Ostern
Küchenzeiten: 11.30 /17.00 Uhr - 20 Uhr ; Wir verwenden nur Produkte und Lebensmittel ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe! Die gesetzlich vorgegebene Allergen-Kennzeichnung der Speisen bei Allergien oder Lebensmittel-Unverträglichkeiten können Sie im Eingangsbereich einsehen oder fragen Sie dazu unser Personal- wir helfen Ihnen gern weiter und bereiten Ihnen entsprechende Gerichte gern zu.
Als Aperitif empfehlen wir - alle Aperitif auch als große Cocktails a 8 €!
LIMONCELLO SPRITZZZ - Italienischer Zitronenlikör mit Prosecco gespritzt 5 €
CASCARA SPRITZZZ - Kaffeebeerenlikör & Prosecco/Sekt gespritzt 5 €
APEROL SPRITZZZ - Prosecco, Aperol, Orange 5 €
SUPPEN -alle Suppen auch als kleine Probiersuppe a 3 €
WALDPILZSUPPE NACH OMA ILSE- sahnige Pilzsuppe von 4 Sorten Pilzen mit Petersilienrahm & Croutons 6 €
ZSCHOPAUTALER TOMATENSUPPE- unsere leckere Suppe von Fleischtomaten, Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln & Kräutern, dazu ein Rahmdip, Croutons und frischer Basilikum 6 €
UKRAINISCHE SOLJANKA - Süßsauer, nach klassischem DDR-Rezept mit sauren Gurken, Letscho und gebratenen Wurststreifen, dazu Zitrone und Toast 6 €
VORSPEISEN & SALAT
KLEINE SALATSCHALE - bunter Salat mit Joghurt-Dressing - ideal zum Hauptgericht 6 €
…mit mariniertem Hirtenkäse & Baguette 8 €
KÄSE IM OSTERNEST mit Knoblauch, Kräutern & Gewürzen gratinierter Hirtenkäse auf grünem Salat mit Eischeiben, Kirschtomaten & Balsamico Glace, dazu Baguette 8 €
FEINES WÜRZFLEISCH im Näpfchen mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast 8 €
GROSSER FRÜHLINGSSALAT - grüner Salat, Tomaten, Gurken & Krautsalat mit Joghurt-Dressing, gekochtem Ei, Radieschen, Croutons, frischen Kräutern und Baguette 14,5 €
…auch mit Schweinsschnitzel oder Hähnchenbrust & Kräuterbutter +7 €
…auch mit Rumpsteak (180g) oder Zanderfilet & Kräuterbutter +12 €
VEGETARISCHES & PASTA
TAGLIATELLE FUNGHI - Frische, getrüffelte Tagliatelle mit Champignons, Rucola, Pinienkernen, Basilikum-Pesto & Kirschtomaten, dazu gebratene Rumpsteak-Streifen und Grana Padano-Späne 21 €
… auch vegetarisch ohne Fleisch a 17 € erhältlich
SPINATKNÖDEL - unsere hausgemachten Spinatknödel in einer Tomatenrahmsauce mit frischen Champignons, Kräutern und gebackenen Blumenkohlröschen 18 €
VEGANES TIKI MASALA - Veganes Curry (8,9,10,11) mit Hähnchenersatz auf Erbsenproteinbasis in würziger Tomaten-Kokos-Sauce mit Gemüse, dazuBroccoliröschen & Petersilienkartoffeln 24 €
FISCH & GEFLÜGEL
KABELJAUFILET - zarte Filetmedaillons aus dem Nordatlantik, in der Pfanne saftig gebraten an Tomatentagliatelle mit Rucola & Grana Padano 22 €
BODDEN ZANDERFILET natur in der Pfanne gebraten, dazu Zitrone, zerlassene Butter, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln 21 €
OSTERHÄHNCHEN in der Pfanne gebratene ganze Hähnchenbrust mit Broccoliröschen, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten 20 €
SCHWEIN & RIND
STEAK AUX FOUR - Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Zitrone, Pommes Frites und Salatteller mit Dressing 23 €
BRAUMEISTERSCHNITZEL - Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kräuterbutter, Zitrone, Kartoffelkroketten und Buttererbsen 23 €
RUMPSTEAK - 250 g argentinisches Black Angus Rind mit jungen grünen Bohnen, Kräuterbutter & gebackenen Kartoffelecken mit Dip 27 €
…auch als kleinere Portion (180g Steak) a 22 €
OSTERLAMM & WILD
LAMMSCHNITZEL - zarte Schnitzel aus den besten Stücken der Keule in einer Kräuterpanade gebacken, dazu grüne Prinzessbohnen, Kräuterbutter & Kartoffelecken mit Dip 21 €
LAMMBRATEN - Braten aus der Keule, 18 h im Ofen mit Knoblauch, Thymian & Wurzelgemüse bei Niedertemperatur geschmort, dazu grüne Prinzessbohnen und unsere Kartoffelklöße 20 €
…auch als kleinere Portion a 16 €
HIRSCHROULADE mit Bacon, Preiselbeeren, Zwiebel und Wildfarce gefüllt in Wachholderrahmsauce mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen 22 €
…auch als kleinere Portion a 17,5 €
FÖRSTERPFANNE - Geschnetzeltes vom Wild mit Pilzen in würziger Sauce, dazu PreiselbeerBirne, Pommes Frites und Salat mit Dressing 20 €
…auch als kleinere Portion a 16 €
WIRTSHAUSKÜCHE AB 17 UHR
BAUERNFRÜHSTÜCK - großes Bratkartoffel-Omelett mit Wurstwürfeln 13,5 €
HALB & HALB - kleines Bauernfrühstück mit buntem Rohkost-Salat & Dressing 14,5 €
UNSERE EISBEINSÜLZE - mit Sauren Gurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln & hausgemachter Remouladensauce 16,5 €
SCHNITZEL MEIER - gebratenes Schweineschnitzel mit Setzei, Bratkartoffeln & Salatgarnitur 17,5 €
PFANNEN ZUM GENIESSEN IN & AUSSER HAUS
Elektrische Warmhaltepfannen nur auf Vorbestellung ab 4 Personen pro Pfanne.
OSTERPFANNE (Lammbraten mit Bratensause, jungen Bohnen und Kartoffelklößen sowie Lammschnitzel mit Butterkarotten & Kartoffelstampf mit Zwiebeln & Bacon) 20 € /Pers.
SCHNITZELPFANNE (Braumeister & Hähnchenschnitzel, buntes Gemüse, Sauce Hollandaise, Kartoffeln, Kroketten) 20 € /Pers.
STÜLPNERPFANNE (Hirschrouladen & Rehmedail-lons, Champignons, Rotkohl, Preiselbeer Kartoffel-Bällchen und unsere Kartoffelklöße) 23 €/Pers.
NEPTUNSPFANNE (gebratene Filets von Zander & Kabeljau mit Garnelen, dazu Risotto, Pfannentoma-ten, Rahmtagliatelle und Broccoli Röschen) 23€/Pers.
Gern bereiten wir Ihnen für Ihre kleine Feier hier bei uns oder in Ihrem Zuhause auch Vorspeisen- &/oder Dessertvariationen zu. Ebenso möglich sind vegetarische/vegane Pfannen. Tipp: Kombi-nieren Sie 2 oder mehr Pfannen für ein Variantenreiches Büffet!
für Kids & Teens
Bitzel-Schnitzel- kleines Schweineschnitzel mit Buttererbsen, Pommes Frites & Ketchup 9,5 €
Blümchen-Hühnchen - Hähnchenbrustmedaillons mit Broccoli, Sauce Hollandaise & Kartoffelkroketten 9,5 €
Fischer-Goldbarren - 3 Fischstäbchen mit Zitrone, zerlassener Butter, Kartoffelpüree und Rotkohl: 9 Euro
Nudel-Rudel- Tagliatelle mit gebratenen Jagdwurstwürfeln, Tomatenketchup & Reibekäse: 8,5 Euro
Kaiserteller - Kaiserschmarrn aus der Pfanne mit Apfelmus, Zucker & Zimt : 7,5 Euro
Kloß mit Soß - 2 Stück unserer Kartoffelklöße mit Bratensauce & Rotkohl 4 Euro
Pomm Fritz mit Ketchup oder Mayo 4 €
Bei Bestellung von Kinderspeisen für Erwachsene als Hauptgang bereiten wir die doppelte Portion für den doppelten Preis zu.
Bei ausdrücklich bestellter kleiner Kinderportion für Erwachsene berechnen wir einen Aufschlag von 3,- €/Portion.
DESSERT - Alle Minidesserts auch als große Variante a 7,5 €!
MINIDESSERT ZUR WAHL
Creme brûlée (1,2,3,6), sahnig-vanillig m. Rohrzuckerkruste
Panna Cotta (2,3,6) Himbeeren auf Vanille-Sahnedessert,
Kleiner Schwede (1,2,3,6,7) 1 Kgl. Vanilleeis mit Apfelmusund Schokosahne
Ei-Ei-Ei –(1,2,3,5,6,7) 1 Kugel Schokoladeneiscreme mitEierlikör & Schokosahne
heißer Hase (1,2,3,5,6,7) – Eierliköreiscreme mit einemofenwarmen Schokobrownie
Rote-Grütze mit Vanillesauce (1,3,6), der Klassiker geht je 4,5 €
KINDEREIS - 2 Kugeln Eis (2,3,5,6) zur Wahl mit Smarties (1,6,7) & Spielzeugüberraschung! 5,5 €
KLEINER ITALIENER MIT EINER SÜSSEN - Espresso & Mini- Dessert zur Wahl 6 €
Beilagen Änderungen werden mit 1,50 € berechnet. Bei Speisenmitnahme berechnen wir Einwegverpackungen mit 0,5 €/Stück, Mehrwegverpackung 20 € Pfand. Alle Gerichte mit Gouda-Käseanteil enthalten natürlichen Farbstoff Carotin. Weitere Zusatzstoffe bei Eiscreme & Veganer Kost: „1“Glutenhaltiges Getreide/ „2“Eier/Eiererzeugnisse /„3“ Milcherzeugnisse / „4“Antioxidantien /„5“ alkoholhaltig / „6“ enthält Farbstoff Carotin/ „7“- enthält Nüsse / „8“- Citronensäure/ „9“- Kokosnussextrakt/ „10“ – Sojabohnen / „11“Kaliumjodat / (Ketchup/Mayo mit natürlichen Farb- und Antioxydationsmitteln) Alle Preise incl. MWSt.
Guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus wünscht Ihre Fam. Möbius & alle fleißigen Waldhaus-Wichtel!
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Hier ein kleines Video von unserem Haus inklusive Ausflugstipps
