Schweinerückensteak „aux four“

Steak vom mageren Rücken saftig in der Pfanne gebraten mit Würzfleisch und Käse im Grill überbacken, dazu Pommes Frites, Zitrone und Salatteller mit Dressing

Braumeister Schnitzel

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Zitrone, Kräuterbutter, junge Erbsen und Pommes Frites

Sachsenschnitzel

gefüllt mit Leberwurst, Senf & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

„Rostbräterle“

großes Schweinenackensteak(200g) mit Bier-Senf-Marinade,dazu gebratene Zwiebeln, Setzei & Bratkartoffeln