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Uns wurde verboten für Sie zu kochen und Ihnen schöne Stunden in unserem Haus anzubieten- doch: WIR KOCHEN WEITER & SIND FÜR SIE DA !!!!

Da zur Zeit gerade das Testen auf Corona sehr intensiviert wird werden zwangsläufig die von der Politik zum Maßstab gemachten sogenannten "Inzidenzwerte" - welche aber schon rein mathematisch gestaltbar sind ( Bsp.: jede Verlegung eines Intensivpatienten innerhalb eines Krankenhauses auf eine andere Station zählt als 2 Patienten) und somit für eine Einschränkung der Grundrechte aller hier lebenden MENSCHEN zumindest fragwürdig sind- steigen. Die uns gegebenen Versprechungen über die Öffnung ab dem Frühjahr der Außengastronomie ab einer Inzidenz von unter 100 im Landkreis werden damit wieder einmal wie schon so oft Makulatur.

Wir haben leider die Hoffnung verloren, das in der Regierung von Land & Bund irgendwann differenzierter medizinischer & wirtschaftlicher Sachverstand gehört wird und auch zum Tragen kommt  und die Berechnung der Inzidenz auf die realen Bedrohungen durch dieses Virus neu abgestimmt wird. (wie z.Bsp. die wirkliche Verfügbarkeit von Intensivbetten- derzeit können diese von den Krankenhäusern leider hoch und runter gerechnet werden wie diese es gerade brauchen um staatliche Zuschüsse ab 75% Auslastung einer Intensivstation zu erhalten)  Auch wollen die derzeit Regierenden wahrscheinlich Ihr Gesicht wahren und begangene Fehler nicht eingestehen. Ich hoffe, das dies in den Köpfen vieler nicht vergessen wird und bei der anstehenden Wahl im Herbst auch so zum tragen kommt um damit dem jetzt von der Staatsmacht verbotenen Protest und Demonstration dann im Nachhinein dafür Abrechnung zu geben.

Sobald eine Öffnung in irgendeiner Form für uns ermöglicht wird werden wir diese Chance selbstverständlich nutzen- wir tun dafür schon unser möglichstes- derzeit investieren wir in Windschutz auf unserer überdachten Terrasse mit Heizstrahlern! Bis dahin hoffen wir das Sie uns evtl. mit einem Abholessen die Treue halten. Ihre Familie Möbius.

Restaurant: für Hotelgäste mit geschäftlichem Reisegrund von Die. - So. 17 - 20 Uhr geöffnet, bei Bedarf Speisenvorauswahl bitte bis 18 Uhr mitteilen

Abholessen- von Dienstag bis Sonntag zwischen 10.00 und 19.00 Uhr unter 03727/626190 anrufen und rausgesuchte Leckereien sowie Abholzeit reservieren.

Abholzeiten : Die. - Fr. zwischen 17 -20 – Sa. zwischen 11 - 14 & 17 -20, Sonntag 11 - 14 Uhr, Montag Ruhetag, Außerhalb der Abholzeiten ab 10 Personen möglich

Wegen einer Knie-Operation beim Chef des Hauses geänderte Öffnungszeiten im Zeitraum 06.05. - 21.05.2021 (leider ist eine Öffnung an nicht so stark frequentierten Wochentagen mit Personal betriebswirtschaftlich nicht darstellbar):

Do., 06. + Fr., 07.05. Restaurant geschlossen, Sa., 08. + So., 09.05. geöffnet, Mo., 10.05. bis Mi., 12.05. Restaurant geschlossen,

Do.(Himmelfahrt), 13.05. 10-15 Uhr geöffnet - auch mit außer Haus-Verkauf von leckeren Sachen zum Mitnehmen für Unterwegs (Backfisch/Schnitzelbrötchen, Burger, Hackepeterbrötchen, Spargelsuppentopf, Salat...)

Fr., 14.05. Restaurant geschlossen, Sa., 15. + So., 16.05. geöffnet, Mo., 17.05. bis Fr, 21.05. Restaurant geschlossen,

Hotel- für Gäste mit geschäftlichem Reisegrund geöffnet, Abendessen a la carte im Restaurant (wurde uns nachträglich verboten) Abholessen für Ihr Zimmer 17-20 Uhr,bitte halten Sie sich an die Hygieneregeln unseres Hauses (Desinfektion der Hände am Eingang, Mund-Nasenschutzpflicht außer am Tisch, 1,50m Abstand zu anderen Gästen einhalten, Bitte die Toiletten auf Ihrem Zimmer benutzen)

Frühstücksbüffet oder Zimmerfrühstück: täglich geöffnet bei Belegung; Mo - Fr:  7– 9.30 Uhr, Sa, So & Feiertage:  8:00 – 10:00 Uhr (Desinfektion der Hände am Eingang, Mund-Nasenschutzpflicht außer am Tisch, 1,50m Abstand einhalten, bitte einzeln ans Büffet, Büffet unter Acrylglas, entnehmen der Speisen jedesmal mit frischer, eigener Gabel/Löffel)

Reception: geöffnet bei Belegung, check in/ check out auch über unser Restaurant , oder Schlüsselbox- Abrechnung an der Reception in bar, per ec-Karte oder über Kreditkarte (Master/VISA) möglich,  a conto mit Kostenübernahme.

Weiters gilt: unser Hygiene-Konzept mit Mindestabstand von 1,50 m zu anderen Gästen bei Warteschlangen oder am Frühstücksbüffet, Tischabstände von 1,50 m, Desinfektionsstationen an Eingängen und Toiletten, Mund/Nasenschutz für unser Servicepersonal, hygienische Plexiglasabtrennungen an Reception & beim Frühstücksbüffet, Reinigungs- & Desinfektionsintervalle bei Türklinken, Handläufen, Toiletten, Tischen…..

Abhol-Speisekarte ab Do., 15.04.2021

1.      Latte Spargiato- Leckere Kombination von unserer Spargelcremesuppe mit Sahne & Wein dazu Einlage von frischem Spargel, würzigem Eierstich & Baguette   (1,2,3,5)         4,50 €

2.      gratinierter Hirtenkäse mit Knoblauch & Rosmarin gratiniert auf mediterranem Pfannengemüse, dazu frisches Paninibrot (1,3,7)      6,95 €

3.      Bunter Frühlings-Salat von Gurken, Tomaten, Frühlingslauch, Radieschen, Eischeiben, Grill-Spargel & Blattspinat mit mariniertem Salzlaken Käse, Joghurt-Dressing und Baguette 1,2,3    8,95 €
          auch mit Zanderfilet(1) , gebackenem Schnitzel „Wiener Art“ (1,2) oder Hähnchenbrustfilet    +6,00 €
          auch mit Black Angus Rumpsteak (250g), oder Lachsfilet (1) mit Kräuterbutter            +9,00 €

4.     Portion frischer, weißer Stangenspargel (250g) mit Sc. Hollandaise 2 oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln      15,50 €
         auch mit Rindspökelzunge, Zanderfilet(1) oder gebackenem Schnitzel „Wiener Art“ (1,2)     +6,00 €
         auch mit Black Angus Rumpsteak (250g), oder Lachsfilet (1) mit Kräuterbutter            +9,00 €

5.      Cheeseburger „Classico“- 180 g gegrilltes Rindfleisch mit Käse im Giant-Bun mit Salat, Tomaten, Gurken & Bratzwiebeln, dazu Pommes Chips & Mozzarella-Ring (1,2,3,4,6,7)     13,95 €
 
6.      ½ Kilo von unseren Spare-Ribs mit Onion Rings BBQ-Dip & gebackenen Kartoffelecken (1,4)       12,95 €

7.      Lammbraten klassisch - Scheibe von einer gebratenen Lammkeule in Thymian-Jus, dazu junge, grüne Bohnen und unsere Kartoffelklöße   (1,2,3)       16,95 €

8.      Vegetarisch – goldgelb gebackene Goudanuggets auf einer Kartoffel-Beete-Pfanne mit gegrilltem grünen Spargelstangen (1,2,3,6)         15,95 €

9.      Prager Schnitzel – in Eihülle gebacken (auch als gefülltes Braumeisterschnitzel), dazu junge Erbsen und Kartoffelkroketten (1,2,3,5,6)      16,95 €            

10.    Kap-Zanderfilet in der Pfanne gebraten, dazu Kräuterbutter und unsere Bratkartoffeln   (1,3)           16,95 €

11.    Hähnchen Piccata- Hähnchenbrustfilet in einer Parmesan-Eihülle gebacken mit Pfannen-Tomaten & Pesto-Spaghetti an Mandelbroccoli (1,2,3,6,7)       17,95 €
 
12.    Hirschfilet – zartes Rothirsch-Filet im Bacon rosa gebraten auf frischen Champignons, dazu eine kräftige Hirschsauce, Mandelbroccoli und Preiselbeer Kroketten   (1,3,5,7)         21,95 €

13.    Minidessert im Glas zur Wahl- rote Beeren- Grütze mit Vanillesauce, Creme brûlée, Panna Cotta mit Himbeeren/frischen Erdbeeren oder Mousse au Chocolat (1,2,3)    je 3,20 €


für Kids:
14.  „Bitzel-Schnitzel“- kleines Schweineschnitzel vom Schweinsrücken mit Pommes Frites und Ketchup  (1,2,4)   5,95 €

15.  „Pfannkuchenraupe"- Hausgebackene Pfannkuchenröllchen am Spieß, Apfelmus, Zucker & Zimt   (1,2,3)   3,95 €

16.  „Kloß mit Soß“- 2 Kartoffelklöße mit Bratensauce  (1,2,3)  2,90 €

„1“Glutenhaltiges Getreide/ „2“Eier/Eiererzeugnisse /„3“ Milcherzeugnisse / „4“Antioxidantien /„5“ akolholhaltig/ „6“ Käse enthält Farbstoff Carotin ; „7“- Mandeln/Nüsse/Pinienkerne

Die.-So. zwischen 10.00 und 19.00 Uhr unter 03727/626190 anrufen und rausgesuchte Leckereien sowie Abholzeit reservieren.

Abholzeiten :  Montag geschlossen  /  Die.-Fr. 17-20 Uhr  /  Sa: 11 - 14 & 17 -20 Uhr  /  So.: 11 – 14 Uhr

Einen guten Appetit wünschen Familie Möbius & alle guten Waldhaus-Geister!

 

beheizbare Abholpfannen & Vorspeisen/Desserts für die kleine Feier zu Hause -ab 4 Pers./p. Pfanne -bitte 1 Tag vorab bestellen

a.  Antipasti-Platte- kalte Vorspeisen-Platte mit verschiedenen Leckereien, z.Bsp. mit Carpaccio v. Rindsfilet, Tomate-Mozzarella/Feta, Prosciutto, gegrillte &/oder gefüllte Gemüse.. p.Person  9,95 €

b.  Burger- & Spare-Rib-Pfanne - klassische Cheese-Burger-halbiert- mit unseren Spare-Ribs, dazu Pommes Frites, Zwiebelringe, Kartoffelecken, BBQ & Rahmdip, & Salatplatte  pro Person 17,95 €

c.  Hähnchen trifft Rind- Hähnchenbrustmedaillons & gespickter Rindsbraten mit Sauce Bordelaise, dazu buntes Gemüsebukett, Kartoffelkroketten & Macaire-Kartoffeln, pro Person 17,95 €

d. Steakpfanne- Rumpsteak & Lammnüßchen mit Speckbohnenbündchen, Champignons, Kräuterbutter, Sauce Bearnaise, Rahmdip, gebackenen Kartoffelecken & Bratkartoffeln    pro Person 19,95 €

e.  Fischvariation- Gebratene Filets von Dorsch & Zander mit Garnelen, dazu Pfannengemüsestreifen & -tomaten, Zitronen-Sahnenudeln & Arborio-Risotto pro Person 18,95 €

f. *Spargelzeit- gepökelte Rindszunge &/oder Hähnchenmedaillons, Zanderfilet, Schnitzel vom Schwein mit frischem Stangenspargel, dazu Butter, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln & Kroketten   pro Person    21,95 €

g.  Wildvariation- Gespickter Wildbraten mit Apfelrotkohl & Kartoffel-klößen & zarte Hirschmedaillons im Bacon gebraten mit Pilzen & Preiselbeer Kroketten      pro Person 19,95 €

h.  Dessert & Obst-  Dessert-Mix von Panna-Cotta, Mousse Chocolat, Beerengrütze & Creme bruleé mit frischem Obst  pro Person 6,95 € 

Die.-So. zwischen 10.00 und 19.00 Uhr unter 03727/626190 anrufen und rausgesuchte Leckereien sowie Abholzeit reservieren. 

Abholzeiten :  Montag geschlossen   /   Die.-Fr. : 17 -20  /  Sa. 11 - 14 & 17 -20   /   So. 11 -14 Uhr   /  Außerhalb der Abholzeiten ab 10 Personen möglich.

Alle Preise incl. MWSt. Inhaltsstoffe/Allergene: siehe Abholspeisekarte- bei genauerer Spezifizierung erfragen Sie diese bitte telefonisch

*Spargel nach Verfügbarkeit

Guten Appetit wünscht Ihre Fam. Möbius & alle guten Waldhaus-Geister !

Alle Preise incl. MWSt. Inhaltsstoffe/Allergene: „1“Glutenhaltiges Getreide/ „2“Eier/Eiererzeugnisse / „3“ Milcherzeugnisse / „4“Antioxidantien / „5“ akolholhaltig/ „6“ Käse enthält Farbstoff Carotin / „7“- Mandeln/Nüsse/Pinienkerne- bei genauerer Spezifizierung erfragen Sie diese bitte telefonisch